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富士山麓の自然溢れる環境で育った、採れたての有機野菜。安心安全であることはもちろん、自然のパワーがギュッとつまった色鮮やかな野菜たち。「食べた方に幸せを感じてもらいたい」そんな生産者の想いが込められています。

今、身体が必要としてるモノを必要な分だけ。体に嬉しい効果があると言われている、さまざまな木の実や種、ドライフルーツ。自分自身と向き合い必要なものを知り、大切な自然の恵みを無駄にすることなくいただく。その為に私たちがたどり着いたのは昔懐かしい「量り売り」です。

「医者に金を払うよりも味噌屋に払え」これは江戸時代のことわざです。味噌は古くから、日本の発酵文化を象徴する暮らしに欠かせない健康食品でした。わたしたちの作るオリジナル味噌は自然栽培の大豆と米を使い、昔ながらの製法で麹職人が丁寧に仕込んだ、栄養価と効能に優れた自慢の一品です。

標高700ｍ超の朝霧高原。放牧豚は澄んだ空気を吸い、富士山伏流水の水源が近いおいしい水を飲んで育ちます。土を掘り起こし植物を食べたり自然のままの姿で生きる、ストレスフリーの放牧飼育です。豚の健康を一番に考え、免疫力が高くなる飼育を心がけていますので抗生物質などの薬は一切与えていません。
朝霧高原放牧豚

キャンプ場で有名な『ふもとっぱら』の近くで５頭の放牧牛を育て、１人で飼養・搾乳・製造している柳さん（女性）の作る「ふもとのジャージー牧場 グラスフェッドヨーグルト」。富士山麓の大自然の中、ストレスフリーの環境で愛情たっぷりに育てられたジャージー牛で作る唯一無二のヨーグルトを是非ご賞味ください。
ふもとのジャージー牧場

富士山西麓にある猪之頭は豊富な湧水を活かした鱒の産地です。西田養鱒の鱒も富士山の冷たい湧水で育ちます。毎日、鱒の顔色を伺い、手ずから餌をやる。手間はかかりますが、よく目を配り、小さな池を大きく使うことにより、鱒はのびのびと育ちます。そのため、病気を治すための薬を一切使用していません。
西田養鱒

寺田本家の酒造りは微生物との共同作業です。蔵人たちの仕事は微生物たちの声を聞きながら、発酵場を整え、うまく手助けをしていくこと。ともに響きあい、ともに生かされて醸される酒は生命（いのち）あふれる本物の酒となります。“腸が喜ぶ” 寺田本家の日本酒を是非体感してください。
寺田本家

木が本来持つ長所を最大限生かすために「月齢伐採、天然乾燥」による先人から伝わる伝統製法で作られたNPO 法人もりずむの木材。近年、木材によるセラピー効果は研究によって解明されてきています。皆様に木の素晴らしさを知って頂き、快適な暮らしに貢献することを目指しています。
NPO法人もりずむ